21 mars 2009

En cuisine

Aujourd'hui je vous propose 2 recettes.

Un plat et un dessert !! De quoi faire un repas entier !!!

En plat : Escalopes de dinde au porto ! Facile et rapide à faire !

Pour cela il vous faut (pour 6 personnes) :

  DSCF0536

- 6 escalopes de dindes (120/130 g chacune)

- 250 g de champignons de paris

- 1 cube de bouillon de volaille délayé dans un peu d'eau

- 150 ml d'eau

- 15 ml de maïzéna

- 70 ml de concentré de tomates

- 50 ml de créme fraîche

- 100 ml de porto

- sel / poivre

Deposez les escalopes dans le fond d'une cocotte et posez les champignons dessus.

DSCF0543

Préchauffez le four à 180-200°C.

Dans le shaker mettez tous les autres ingrédients dans l'ordre DSCF0544

Secouez.

DSCF0548

Videz sur les escaloppes et mettre à four moyen. Cuire 1 heure dans la cocotte couverte.

Voilà le résultat !!

DSCF0551

Petit plus : vous pouvez aussi ajouter des oignons dans la cocotte et déposer les escalopes dessus !!!

Et maintenant le dessert. Trop bon ! UNE COURONNE DE MARS !!!! Un jeu d'enfants !

Il faut :

DSCF0535

- 150 g de riz souflé nature

- 125 g de beurre

- 5 mars

Mettez le riz souflé dans un saladier.

Mettez le beurre et les mars coupés en morceaux dans un récipient allant au micro ondes.

DSCF0538

Faire fondre 1,5 minute à 750 W au micro ondes. NE PAS FAIRE BOUILLIR !

Mélangez avec le riz souflé.

DSCF0539

Mettre dans un moule à charlotte.

Laissez durcir 1 heure au frigo...

....et vous obtenez ça !!!!!

DSCF0550

Posté par tequila81 à 19:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur En cuisine

    Miam miam!!
    vous avez du bien vous regaler avec ces bonnes choses, bisous tout pleins maman

    Posté par miette, 22 mars 2009 à 04:40 | | Répondre
  • hum miam miam.... on peut s'inviter.... bizou les jeunes

    Posté par racolette, 05 avril 2009 à 18:13 | | Répondre
  • Oh, ça m'a l'air bon tout ça... fait par une fan de tup visiblement...

    Bravo !

    Posté par Nine, 05 avril 2009 à 21:33 | | Répondre
  • Hummm! les escalopes me tentent bien!!!
    Bises

    Posté par petiteninette, 14 avril 2009 à 13:49 | | Répondre
Nouveau commentaire